L'apparenza di betaina cloridrato è polvere cristallina da bianca a giallastra, ha un sapore aspro, igroscopico, è facilmente solubile in acqua e alcol etilico. È un efficiente donatore di metile in grado di sostituire parte della metionina e del cloruro di colina, quindi ridurre il costo. La betaina ha alcune funzioni come di seguito:

La betaina cloridrato può promuovere la sintesi proteica. L'aggiunta di una certa betaina cloridrato al mangime per suini, che può aumentare l'area del muscolo oculare, ridurre lo spessore medio del grasso dorsale, migliorare il tasso di carne magra e la qualità della carcassa. Può migliorare la qualità della carcassa e il muscolo del seno massa di polli da carne, ridurre la deposizione muscolare addominale e diminuire il rapporto carne aggiungendo mangime per polli. La betaina cloridrato può proteggere la vitamina, può far sì che la vitamina nel mangime non venga distrutta e ha un'efficace protezione sulla stabilità di VA e VB nei mangimi premiscelati e concentrati, migliora l'effetto d'uso.

La betaina cloridrato è una sorta di alcaloide di ammonio quaternario, che può indurre il cibo e stimolare l'olfatto e il gusto dell'animale, promuovere l'alimentazione degli animali, migliorare l'appetibilità e il tasso di utilizzo dell'esca. La betaina cloridrato può aumentare l'assunzione di mangime e il guadagno giornaliero, è il per principali componenti attrattivi dell'esca acquatica. È un attrattivo ideale soprattutto per pesci e crostacei e ha una forte tentazione per i pesci, aumenta notevolmente la quantità di assunzione di cibo, favorisce la crescita; Può anche migliorare la velocità di alimentazione e promuovere la crescita dei suinetti.

Inoltre, la betaina cloridrato può prevenire efficacemente la perdita di acqua cellulare, migliorare la funzione della pompa NA/K, migliorare la tolleranza dell'oggetto alla carenza d'acqua, alle alte temperature, all'alto sale e all'ambiente ad alta permeabilità, stabilizzare l'attività enzimatica e la funzione del biologico macromolecole, in modo da regolare l'equilibrio ionico dell'acqua intestinale animale, mantenere la funzione intestinale, rallentare l'insorgenza di diarrea. Allo stesso tempo, la betaina cloridrato può anche migliorare il tasso di sopravvivenza dei giovani gamberetti e degli avannotti.33