betaina , noto anche come trimetilglicina, la cui formula molecolare è C5H11O2N e il nome chimico è trimetilamminoetil lattone, che è un alcaloide amminico quaternario. Ha tre gruppi metilici attivi indispensabili nel corpo animale, due gruppi metilici in più rispetto alla metionina ed è un donatore di metile altamente efficiente.

Caratteristiche fisiche e chimiche: La betaina è una cresta bianca granulare o foglia simile al cristallo, punto di fusione 293℃, il suo sapore è dolce. Il liquido di betaina è solubile in acqua, solubile in metanolo ed etanolo, leggermente solubile in etere. È altamente idratante, altamente assorbente e deliquescente a temperatura ambiente. La betaina è molto stabile, resistente alle alte temperature di 200 ℃ e ha una forte resistenza all'ossidazione. È stato dimostrato che è privo di farmaci mediante test di tossicità.

Il ruolo della betaina

La betaina può garantire i gruppi metilici coinvolti in varie reazioni biochimiche negli animali per garantire il normale anabolismo degli acidi nucleici e delle proteine. Può promuovere il metabolismo adiposo, aumentare il tasso di carne magra, prevenire il fegato grasso, migliorare la funzione immunitaria. Può regolare la pressione osmotica cellulare, ridurre la risposta allo stress e garantire la normale crescita degli animali. Può stimolare l'olfatto e il gusto degli animali ed è un buon attrattivo, specialmente per gli animali acquatici, ha le funzioni di aumentare l'assunzione di cibo e il tasso di sopravvivenza, ridurre il coefficiente di esca, promuovere la crescita e così via. La betaina può mantenere una maggiore stabilità della vitamina rispetto alla colina se combinata con la vitamina nei mangimi premiscelati.

La betaina fa risparmiare sui costi di coltivazione

98% di betaina cloridrato: 50% di cloruro di colina =1:3.12, la colina nelle materie prime del pollame viene generalmente utilizzata per le funzioni metaboliche del corpo, come la sintesi dei fosfolipidi e il metabolismo dei grassi. In queste condizioni, il cloruro di colina aggiunto esternamente può essere sostituito dall'equivalente della formula precedente.

La betaina non può sostituire completamente la metionina perché la betaina non può sostituire la metionina nella sintesi proteica. Secondo le attuali esigenze nutrizionali del pollame, la betaina può generalmente sostituire il 15-25% della metionina sintetica senza compromettere le prestazioni. Quando la progettazione del fabbisogno di metionina del mangime composto è molto bassa, l'assunzione di mangime per pollame estivo è inferiore, è facile che si verifichi una significativa mancanza di metionina, beccaggio, crescita lenta, bassa efficienza del mangime. In questo momento, la betaina è stata aggiunta alla dieta per fornire metile per la metionina e aumentare il fattore di sicurezza. La betaina può non solo fornire metile, ma anche regolare la pressione osmotica quando il livello supplementare è di almeno 700 g/T nel mangime. In caso di grave shock osmotico, il dosaggio raccomandato di betaina è 1-1,5 kg/T.3