La betaina ha dimostrato di aiutare a ridurre i livelli di omocisteina nel sangue, un potenziale fattore di rischio per le malattie cardiache. Può anche promuovere la produzione di fosfatidilcolina e ridurre la formazione di lipoproteine ​​a densità molto bassa (VLDL).

Chiunque cerchi un integratore anidro di betaina pura apprezzerà questa semplice polvere, prodotta in una struttura priva di allergeni importanti e testata in laboratorio per la purezza. Ha anche un prezzo basso e un gran numero di porzioni per bottiglia.

Trimetilglicina

Betaina composta che ha dimostrato di avere potenziali benefici per combattere le malattie cardiache, migliorare la composizione corporea e aiutare a promuovere l'aumento muscolare e la perdita di grasso. Conosciuto anche come trimetilglicina, è un nutriente naturale che si trova in alimenti come grano, spinaci e barbabietole da zucchero. È un tipo di colina che lavora a stretto contatto con le altre vitamine del gruppo B, l'acido folico e la vitamina B12 per aiutare a formare la S-adenosilmetionina (SAMe), un amminoacido che aiuta a ridurre i livelli di omocisteina.

La betaina è stata utilizzata anche nei prodotti tensioattivi per stabilizzare la schiuma ed è un osmoprotettore critico, in grado di legare l'acqua all'interno delle cellule senza interrompere la funzione enzimatica o la struttura proteica. È anche un importante donatore di metile, che funziona in un processo chiamato transmetilazione, che trasforma l'omocisteina in metionina ed è necessario per la sintesi del DNA.

La betaina anidra è un ingrediente che si trova comunemente negli integratori volti a migliorare le prestazioni dell'allenamento. Può abbassare i livelli di omocisteina e migliorare la sintesi proteica. In uno studio in doppio cieco, tre e sei grammi di betaina al giorno sono stati associati a ridotti livelli plasmatici di omocisteina.

Cisteina

La betaina è un composto di ammonio quaternario zwitterionico che si trova in molte piante, microrganismi e animali. Si trova anche in alimenti come grano, segale, molluschi e spinaci. Può essere utilizzato come osmoprotettore e può aiutare a proteggere cellule, proteine ​​ed enzimi dallo stress ossidativo. L'accumulo intracellulare di betaine consente la ritenzione idrica senza interrompere la funzione cellulare o la struttura proteica. Può anche migliorare l'amplificazione del DNA durante le reazioni a catena della polimerasi.

Un altro uso della betaina è come donatore di gruppi metilici nelle reazioni di transmetilazione. Queste reazioni sono catalizzate dalla betaina-omocisteina metiltransferasi (BHMT) e convertono l'omocisteina in metionina. Questa metionina viene convertita in S-adenosilmetionina (SAM), che ha due gruppi metilici disponibili e può essere utilizzata come donatore di metile per altre reazioni di metilazione.

La N-acetil cisteina, una forma di betaina, ha dimostrato di promuovere l'equilibrio degli estrogeni nelle donne e di ridurre lo stress ossidativo nel fegato. Ciò può essere dovuto alla capacità della N-acetil cisteina di inibire l'attività dell'aromatasi e la successiva biotrasformazione degli estrogeni circolanti.

Metionina

La metionina viene utilizzata per produrre la creatina, una molecola essenziale per l'energia cellulare. È anche coinvolto in molte altre reazioni chimiche, inclusa la metilazione del DNA. Infatti, può essere convertito in S-adenosilmetionina o "SAM" (x), un donatore cruciale di gruppi metilici. La SAM è coinvolta in una varietà di funzioni che includono la produzione di proteine, la regolazione genica e la sintesi degli acidi grassi. La metionina si trova nelle proteine ​​animali e in alcune proteine ​​vegetali.

Gli studi hanno collegato alti livelli di metionina allo sviluppo di alcune malattie, come l'obesità, il diabete e alcuni tipi di cancro. È stato anche collegato a epatotossicità e disfunzioni cognitive. Tuttavia, questi risultati devono essere replicati negli studi sull'uomo per confermare questi risultati. Inoltre, è importante considerare le potenziali interazioni tra gli integratori di betaina e altri farmaci.

Zolfo

Lo zolfo è un elemento ed è facile da trovare nelle rocce e nei minerali e anche nel nostro corpo. Ha un colore giallastro ed è spesso usato nei prodotti per la cura della pelle per sbloccare i pori. È un componente dell'aminoacido essenziale metionina e della vitamina B-1 (tiamina). I cereali integrali sono ricche fonti di zolfo. Anche le verdure a foglia verde lo contengono.

I solfati sono usati nella carta sbiancante e i solfiti (a volte chiamati "nitrati") vengono aggiunti al vino e alla frutta secca per conservarli. Si trova anche nei fungicidi, nella vulcanizzazione della gomma, nella polvere da sparo e nei fiammiferi.

La betaina ha dimostrato di aiutare a ridurre il colesterolo negli studi sugli animali e migliorare la steatosi epatica non alcolica (NAFLD) negli esseri umani. Riduce anche lo stress ossidativo e l'infiammazione nel fegato.