betaina , chiamato anche trimetilglicina, è un composto non tossico e innocuo. È una polvere cristallina bianca, con una formula molecolare di C5H12NO2, un peso molecolare di 118 e un punto di fusione di 293°C. Il suo sapore è dolce ed è una sostanza simile alle vitamine. L'aggiunta di betaina al mangime per pollame ha l'effetto di resistere alla coccidiosi e di proteggere le vitamine.

Le vitamine hanno scarsa stabilità e sono facilmente influenzate dalla luce, dal calore e dall'umidità e andranno gradualmente perse nel tempo. La maggior parte delle vitamine ha una potenza più o meno ridotta. La betaina è un composto anfotero che è neutro in soluzione acquosa e ha forti proprietà antiossidanti. Previene l'ossidazione delle vitamine liposolubili A, D, E e K, protegge la loro potenza e protegge le vitamine durante la lavorazione e la conservazione dei mangimi. Avere un effetto protettivo.

La coccidiosi è una malattia importante nell'industria dei polli. Negli ultimi anni è stato riscontrato che gli effetti di tali farmaci anticoccidici sono diventati sempre meno efficaci e la coccidiosi ha mostrato una resistenza crescente. La betaina può aumentare l'aumento di peso dei polieteri e di altri antibiotici. La combinazione di antibiotici betaina e polietere può ridurre la reazione tossica degli antibiotici polietere, soprattutto per gli svantaggi causati dall'applicazione combinata di antibiotici polietere e altri farmaci antibatterici. La reazione ha un effetto di indebolimento o eliminazione.3