betaina è una sostanza alcalina con forte igroscopicità. Viene spesso trattato con un agente antiagglomerante nel processo di produzione. La sua struttura molecolare e l'effetto applicativo non sono significativamente diversi dalla betaina naturale e appartiene all'equivalente naturale della sintesi chimica.
betaina è facile da assorbire squame di umidità o cristalli a coste, generalmente riscaldato a decomposizione a 310°, sapore dolce. Molto solubile in acqua, solubile in metanolo, solubile in etanolo, ma difficile da sciogliere in etere. Attraverso la reazione di decomposizione della soluzione concentrata di idrossido di potassio, può produrre trimetilammina, che è igroscopica, facilmente deliquata e rilascia trimetilammina. Resistenza alle alte temperature.

Come additivo per mangimi, può fornire un donatore di metile e risparmiare parte della metionina. Ha la funzione di regolare la pressione osmotica, alleviare lo stress, promuovere il metabolismo dei grassi e la sintesi proteica, migliorare il tasso di carne magra e potenziare l'effetto curativo degli anticoccidioidi. È usato come attrattivo nei mangimi per animali acquatici.

1, cibo: utilizzato per latticini, carne, prodotti da forno, pasta, condimenti, ecc.
2, medicina: alimenti naturali, riempitivi, materie prime farmaceutiche, ecc.
3, produzione industriale: industria petrolifera, produzione, prodotti agricoli, batteria, microfusione, ecc.
4, prodotti del tabacco: può sostituire la glicerina per l'incenso del tabacco, agente idratante antigelo.
5, cosmetici: detergente viso, crema di bellezza, toner, shampoo, maschera, ecc.
6, mangimi: animali in scatola, mangimi per animali, mangimi acquatici, mangimi vitaminici, prodotti veterinari, ecc