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西班牙语 Al giorno d'oggi, ogni azienda di nutrizione sportiva sembra avere una sorta di ingrediente segreto che rivoluzionerà le tue prestazioni. In realtà, molti di questi integratori non sono testati e non c'è alcuna garanzia che funzionino.
CHE COS'È LA BETAINA?
BEET-uh-een
La betaina (betaina anidra) è una sostanza (chimica/sostanza/molecola) che si trova naturalmente in microrganismi, piante e animali come grano, spinaci, barbabietole e crostacei. Il nome deriva in realtà dalla sua origine nelle barbabietole da zucchero. Si trova anche naturalmente nel nostro corpo, anche se non allo stesso livello. Il composto di ammonio della betaina trimetilglicina può anche essere chiamato lisina o ossineurina.
A livello chimico, la betaina è l'amminoacido glicina con tre gruppi metilici ad esso collegati. La betaina svolge due funzioni principali nel corpo. Agisce sia come donatore di metile che come osmolita.
COSA SONO I DONATORI DI METILE E GLI OSMOLITI?
Bene, ecco la parte scientifica. Abbi pazienza, non diventeremo troppo complicati, ma vogliamo che tu sia informato su cosa sta realmente accadendo con questo integratore e le tue cellule muscolari.
Bene, ecco la parte scientifica. Abbi pazienza, non diventeremo troppo complicati, ma vogliamo che tu sia informato su cosa sta realmente accadendo con questo integratore e le tue cellule muscolari.
La betaina ha molecole di carbonio e idrogeno che sono chiamate gruppi metilici quando combinate. Quando questo gruppo di molecole viene fatto passare per il corpo si chiama metilazione, una parte molto importante di molti processi corporei come la sintesi proteica.
Essendo un osmolita significa che la betaina aiuta a bilanciare i livelli di liquidi intorno alle cellule, all'interno e all'esterno della membrana. Impareremo in seguito come questo processo aumenta la massa muscolare.
La betaina è approvata per i trattamenti medici per le persone con alti livelli di omocisteina (che è associata a ossa deboli, malattie cardiache e problemi di vista). La betaina ha anche una vasta gamma di altri usi medici come il trattamento di malattie del fegato, depressione e insufficienza cardiaca congestizia, oltre a prevenire i tumori del colon non cancerosi e l'obesità.
